学术
国际标准刊号：ISSN 1671-9646
国内统一刊号：CN 14-1310
摘 要:
对茶油（一种优质的食用植物油）的性质、精炼工艺、应用现状作了简要的概述，并指出了茶油的发展前景。[著者文摘]
文章出处:
《农产品加工．学刊》-2006年9期 -18-20页
Nongchanpin Jlagong.Xuekan
栏目信息:
分 类 号:
文献标识码:
A
文章编号:
1671-9646（2006）09-0018-03
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Characteristic and Refinement Technics of Camellia Oil
Ma Li, Zhou Jianping, Liu Hongmei （College of Food Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China）
Abstract:
The camellia oil is an excellent plant diet oil. The characteristic, refinement technics, current application situation and prospect of camellia oil were reviewed in this paper.[著者文摘]
Key words:
camellia oil; refinement technics; current application situation
收稿日期: 2006-08-21
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