百合多糖的药理作用及其作用机制研究进展

陈小蒙 刘成梅 刘伟

南昌大学食品科学教育部重点实验室中德食品工程中心,江西南昌330047

摘  要:

综述了近年来百合多糖的抗肿瘤、降血糖、调节免疫力和抗疲劳等药理作用,以及其作用机制的研究进展,为我国百合资源的开发利用提供了参考资料。

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