食疗中的“有效量”，应该是食疗是否有效的关键。因为某种食物在防治疾病的实验中看来很“神奇”的疗效，往往由于实践中那些不可企及的“量”而化为泡影。因此，在食疗过程的始终，对“有效量”不能一无所知，否则，将是有意义的无效之食。[第一段]
食疗 “有效量” 疾病防治 疗效
《养生大世界：B版》-2007年8期 -26-26页
食语食方
R247.1
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