学术
国际标准刊号：ISSN 1671-2269
国内统一刊号：CN 11-4709
摘 要:
医学家研究发现，餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒。据介绍，蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。[第一段]
文章出处:
《养生大世界：B版》-2008年2期 -30-30页
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