学术
绿色食药明珠--鱼腥草
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魏秀俭[1] 郭彦[1] 时明芝[1] 王超[1] 高杰[2]
[1]聊城大学生命科学学院,聊城252059 [2]枣庄市农业科学研究所,枣庄277300
国际标准刊号：ISSN 1006-9577
国内统一刊号：CN 11-3716
摘 要:
鱼腥草是我国重要的食药兼用植物,被国家卫生部确定为“既是食品,又是药品”。本文对鱼腥草重要的食用、药用价值进行概述,并指出目前在鱼腥草资源开发、利用以及保护中存在的问题,对此提出今后研发的方向.[著者文摘]
文章出处:
《中国食物与营养》-2006年1期 -56-57页
Food and Nutrition in China
栏目信息:
[参考文献]
The Bright Pearl of Green Food and Drug-Houttuynia cordata Thunb
Wei XiuJian;Guo Yan;Shi MingZhi;Wang Chao;Gao Jie
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