学术
国际标准刊号：ISSN 1006-9577
国内统一刊号：CN 11-3716
摘 要:
20世纪70年代开始，以转基因技术为核心的现代生物技术发展很快，转基因食品应运而生。随着转基因食品的发展，转基因食品的安全性引起了全球社会的普遍关注。对转基因食品的安全性进行正确的评价，加强对转基因食品的管理是摆在我们面前的重要课题。[著者文摘]
文章出处:
《中国食物与营养》-2006年2期 -15-17页
Food and Nutrition in China
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