财经 >> 中国食物与营养 >> 2006年5期 >> 摘要

中国居民膳食营养状况的变迁及政策建议

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翟凤英 王惠君 王志宏 何宇纳 杜树发 于文涛 李婕

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京100050

《中国食物与营养》

2006年第卷第5期

摘　　要:

本文根据中美合作课题“中国健康与营养调查”1989年、1991年、1995年、1997年和2000年的追踪调查结果，深入分析了我国居民的膳食结构及营养状况的变迁情况，并进一步探讨了经济发展对我国居民健康状况、食物摄入、收入情况及体力活动等多方面的影响。

关键词:

膳食结构营养状况变迁政策建议

学科分类:

F124.7[经济 > 世界各国经济概况、经济史、经济地理 > 中国经济 > 经济建设和发展 > 国民收入、国民财富]　 Q581[生物科学 > 生物化学 > 生物体其他化学成分 > 微量元素]

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