学术
国际标准刊号：ISSN 1006-9577
国内统一刊号：CN 11-3716
摘 要:
食品安全是一个复杂的系统工程,建立食品安全长效机制是完成这个系统工程的核心内容,是保障人民食品安全的关键措施.乌鲁木齐市通过加强食品安全领导,统一制定规划,建立和完善生产经营和监管法律法规体系,强化食品准入和分类管理,建立信用体系和商品质量档案等措施,初步建立了食品安全长效机制.[著者文摘]
文章出处:
《中国食物与营养》-2006年8期 -12-14页
Food and Nutrition in China
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分 类 号:
[参考文献]
Practice and Exploration of constructing long-term Mechanism of Food Safety
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