学术
国际标准刊号：ISSN 1006-9577
国内统一刊号：CN 11-3716
摘 要:
2005年开放台湾水果进入大陆市场的成功尝试，表明此举不仅造福台湾枉民的切身利益，而且对培育和建立两岸稳定的农产品贸易渠道起到了积极的推动作用。通过台湾水果大陆销售的市场分析，指出了诸如贸易通路与两岸直航、稳定的产能与市场培育、两岸植物检疫与农产品标准的协调一致、果蔬物流保鲜与流通成本降低等建立和完善两岸农产品贸易渠道应注意的问题。提出开展两岸以果蔬物流配送与保鲜为核心内容的合作技术研究，特别在果蔬快速预冷、物流保鲜与配送、物流信息化等方面开展技术合作。尽快实现两岸果蔬物流配送和保鲜贮藏体系的交流和对接，不仅可以提高台湾果蔬进入大陆市场的竞争力，而且可以为推动两岸农产品贸易的发展提供重要技术支撑。[著者文摘]
文章出处:
《中国食物与营养》-2006年11期 -34-36页
Food and Nutrition in China
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