以营养科学为指导 开拓食品工业发展新领域

黄圣明

中国食品工业协会,北京100073

摘  要:

以营养科学指导食品工业发展,是食品工业发展的必然趋势,符合社会和经济发展的客观要求,也是建设全面小康社会的需要。应当吸取发达国家“营养转型”的教训,进一步调整食品产业结构,发展营养食品产业,满足居民的营养健康需求。 (共4页)

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