学术
国际标准刊号：ISSN 1006-9577
国内统一刊号：CN 11-3716
摘 要:
中国保健食品产业发展既有巨大成就，也面临着诸多挑战。中国保健食品产业尽管10年前规模很小，经过多年快速发展，2005年全国销售额已经达到1200亿元。这个产业发展面临的主要挑战是规模小、质量差、寿命短，多头管理、监管滞后、执行不力，虚假宣传、炒作概念、市场信任度差。但是，中国保健食品产业的发展前景是光明的。根据专家预测，在市场需求、技术进步和管理更新的推动下，“十一五”期间中国保健食品产业的年均增长率将达到1O％，到2010年全国销售额将达到2380亿～2780亿元。[著者文摘]
文章出处:
《中国食物与营养》-2007年3期 -4-6页
Food and Nutrition in China
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