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保鲜膜研制及其在小白菜保鲜中的应用

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郭玉花 滕立军 沈跃飞 王斌

天津商学院包装工程系,天津300134

中国食物与营养
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国际标准刊号:ISSN 1006-9577
国内统一刊号:CN 11-3716

摘  要:

以LDPE/LLDPE(80/20)为基材,选择SiO2为无机填充剂,研制了PE/SiO2功能性保鲜膜。测试了该保鲜膜的拉伸强度、撕裂强度、透光率、雾度、热封强度以及摩擦性能,并利用该保鲜膜对小白菜进行保鲜包装实验。[著者文摘]

Food and Nutrition in China

栏目信息:

食品工业

分 类 号:

TS255.3

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作者简介:

郭玉花(1973~),河北泊头市人,在职博士生,副教授,从事《高分子化学及物理》和《包装材料学》的教学工作。

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