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如何减少蔬菜农药残留对健康的危害

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李永波[1] 潘英[2]

[1]西安市疾病预防控制中心,西安710054 [2]霸桥区卫生监督所,西安710038

中国食物与营养
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国际标准刊号：ISSN 1006-9577
国内统一刊号：CN 11-3716

摘　　要:

本文概述了蔬菜农药残留的危害，并结合相关资料和实际情况介绍了消费者减少蔬菜农药残留危害的方法。[著者文摘]

关 键 词:

蔬菜 农药残留 危害

Food and Nutrition in China

栏目信息:

食物安全

分 类 号:

TS207.53

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[参考文献]

作者简介:

李永波（1972～），女，黑龙江人，硕士研究生，工程师，主要从事食品卫生研究。

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