学术
均匀设计法优化巴旦杏仁油的加速溶剂萃取工艺
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庞新安[1,2] 刘文杰[1,2] 孙红专[1,2] 晋玉霞[1,2] 万英[1,2] 马玲[1,2] 孔星芸[1,2]
[1]新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,阿拉尔843300 [2]塔里木大学生物技术研究开发中心,阿拉尔843300
国际标准刊号：ISSN 1006-9577
国内统一刊号：CN 11-3716
摘 要:
采用均匀设计法对巴旦杏仁中油的加速溶剂革取条件，包括革取温度、静态革取时间、冲洗体积、静态循环次数进行优化研究，同时比较革取溶剂对巴旦杏仁油革取效率的影响。通过优化并经实验验证得到巴旦杏仁油加速溶剂革取最佳工艺条件：革取温度120℃、静态革取时间6min、冲洗体积110％、静态循环次数为5次，革取溶剂选择丙酮／正已烷（1：3）的混合溶剂。[著者文摘]
文章出处:
《中国食物与营养》-2007年4期 -43-45页
Food and Nutrition in China
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分 类 号:
[参考文献]
基金资助:
新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室开放课题资助项目（BR0602）.
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