健康宣教应当尊重科学与事实——驳斥“牛奶有害论”
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陈春明[1] 陈孝曙[2] 程义勇[3] 葛可佑[4] 顾景范[5] 郭俊生[6] 何志谦[7] 李珏声[8] 柳启沛[9] 苏宜香[7] 杨晓光[2] 杨月欣[2] 翟凤英[2] 张丁[10] 赵法饭[6]
[1]中国疾病预防控制中心顾问 [2]中国疾病预防控制中心研究员 [3]军事医学科学院研究员 [4]中国营养学会理事长、研究员 [5]《营养学报》主编、研究员 [6]第二军医大学教授 [7]中山大学公共卫生学院教授 [8]青岛大学医学院教授 [9]复旦大学公共卫生学院教授 [10]河南省疾病预防控制中心主任医师
摘 要:
15位专家联名驳斥一位博士在他编写的科普著作中及一些演讲中提出的“为了远离慢性病,请尽早断奶”等观点,认为该博士的观点缺乏科学依据,有必要予以澄清。[著者文摘]
文章出处:
《中国食物与营养》-2007年5期 -7-9页
Food and Nutrition in China
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