学术
国际标准刊号：ISSN 1006-9577
国内统一刊号：CN 11-3716
摘 要:
本文概述了黄酮类化合物的生理功能和用途,以及黄酮类化合物在医药、食品等方面的应用,旨在为黄酮类化合物的深入研究提供参考。[著者文摘]
文章出处:
《中国食物与营养》-2007年7期 -19-21页
Food and Nutrition in China
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分 类 号:
基金资助:
陕西理工学院引进人才科研启动项目（SLGQD0623）
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