学术
国际标准刊号：ISSN 1006-9577
国内统一刊号：CN 11-3716
摘 要:
使用2002年中国居民营养与健康状况调查中一年食物频率调查的数据，对55211名15岁及以上居民的果汁饮料饮用率、饮用频率和饮用量进行了分析。结果表明，我国15岁及以上居民果汁饮料的饮用率为20．6％，平均每周饮用果汁饮料1．1次，平均每周饮用果汁饮料78．4g。果汁饮料的饮用率、饮用频率和饮用量为城市高于农村，15～17岁、18～44岁、45～59岁和60岁及以上年龄组依次降低。果汁饮料的饮用率为女性高于男性，而饮用频率为男性高于女性。我国居民的果汁饮料消费水平较低。[著者文摘]
文章出处:
《中国食物与营养》-2007年8期 -34-37页
Food and Nutrition in China
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分 类 号:
[参考文献]
基金资助:
卫生部专项基金资助项目,科技部重大专项基金资助项目（200IDEA30035,2003DIA6N008）
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