反相高效液相色谱法测定果品中有机酸

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庞新安[1,2] 万英[1,2]

[1]新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室,阿柱尔843300 [2]塔里木大学生物技术研究开发中心,阿拉尔843300

摘　　要:

采用反相高效液相色谱法同时测定5种有机酸，有机酸浓度在5～500μg／L时，其峰面积和有机酸浓度的线性相关系数均在0．999以上，用此法测定了新疆地产四种特色果品中有机酸的含量，取得了满意的结果。 (共2页)

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