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Journal of Shanghai Fisheries University

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上海水产大学学报
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季刊1992-01-01年创刊
16开

期刊信息

主管单位：上海市教委

主办单位：上海水产大学

主　　编：潘迎捷

地　　址：上海市军工路334号

邮政编码：200090

电子邮件：xuebao@shfu.edu.cn

国际标准刊号：ISSN 1004-7271

国内统一刊号：CN 31-1613/S

邮发代号：4-604

单　　价：10

定　　价：40

获奖情况

曾获《CAJ-CD规范》执行优秀奖

水产类期刊二等奖

全国优秀农业期刊二等奖

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期刊简介

本刊主要反映本校各学科科研成果，促进学术教学研究的交流与繁荣。主要刊载渔业资源、水产养殖与增殖、水产捕捞、水产品保鲜与综合利用，渔业水域环境保护、渔船、渔业机械与仪器、渔业经济与技术管理以及水产基础研...

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本刊收录汇总

上海水产大学学报 2001年 第03期目录

海带孢子体DNA随机扩增反应条件优化胡远皆 周志刚 (193)

无齿相手蟹的幼体发育王丽卿 (199)

应用RAPD技术分析三种红鲤遗传多样性孙景春 楼允东 等 (207)

我国六个产地卤虫初孵无节幼体的营养价值曾庆华 丁卓平 等 (213)

氨氮对九孔鲍过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活力的影响陈昌生 王淑红 等 (218)

《中越北部湾渔业合作协定》对我国南海各省（区）海洋渔业影响的初步分析黄永兰 黄硕琳 (223)

北太平洋西经海域（175°W—170°W）温盐分布及其与柔鱼渔场关系的初步研究刘洪生 杨红 等 (229)

益生菌SFU—9发酵工艺的确定黄丽彬 陈有容 等 (234)

三种淡水鱼肌肉的糖元、乳酸含量和pH值及在冷藏中的变化吕斌 陈舜胜 等 (239)

蜗牛酶降解部分乙酰化甲壳素的动力学袁航 周培根 (243)

罗氏沼虾的气调保鲜江津津 陈椒 等 (248)

从鱿鱼墨中精制黑色素李兴旺 蒋霞云 等 (252)

鱼露质量模糊综合评价方法的建立张雪花 任明荣 等 (257)

同工酶在藻类学领域的应用周志刚 胡远皆 (264)

益生菌的健康功效及其应用陈有容 方继东 等 (269)

闭合循环养殖系统中构建藻皮净化装置的初步研究谭洪新 朱学宝 等 (276)

三疣梭子蟹血淋巴细胞的形态、分类及计数周玉 穆占昆 等 (279)

Zn^2＋对日本对虾肝胰腺细胞培养及其RNA／DNA比率的影响王宏伟 刘瑞兰 等 (282)

防止蟹肉罐头蓝变的研究许永安 廖登远 等 (285)

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