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壳聚糖对异育银鲫生长及抗菌能力的影响

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陈云波[1,2] 华雪铭[1] 周洪琪[1] 沈士林[3] 徐忠[3] 张旭日[4] 陆汉斌[3]

[1]上海水产大学生命科学与技术学院,上海200090 [2]皖西学院生物系,安徽六安237012 [3]上海崇明县水产良种场,上海202151 [4]上海崇明县农委,上海202150

《上海水产大学学报》

2006年第15卷第2期

摘　　要:

在基础饲料中分别添加0．0％（对照组）、0．3％、0．5％、1．0％、2．0％壳聚糖，饲喂异育银鲫（体重46．20±3．56g）二个月，测定鱼的生长与成活，进行嗜水气单胞菌的感染试验，并计算半致死量LD50。结果表明，不同浓度的壳聚糖均能极显著地提高鱼的增重，其中．0．5％壳聚糖组增重率比对照组提高33．90％（P〈0．01）。壳聚糖对鱼的成活率无显著影响。0．5％、1％壳聚糖组的异育银鲫对嗜水气单胞菌的抵抗能力显著高于对照组（P〈0．05）。壳聚糖在异育银鲫饲料的适宜添加量为0．5％。