快速测定海藻中碘含量样品前处理方法研究
翟毓秀[1] 辛福言[2]
[1]国家水产品质量监督检验中心,青岛266071 [2]中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛266071
摘 要:
海带及海藻中含有大量的碘，其中碘的测定，目前主要以溴水氧化法为主，样品前处理是制约测定效率的主要因素。本文以海带为研究对象，对测定中样品前处理的方法进行了研究，简化了操作步骤，缩短检测时间3h以上，大大提高了检测效率。经试验验证，测定精密度(RSD)小于2％，与经典方法比较，相对偏差≤1．5％。方法具有简单、快速、准确、适用的特点。
学科分类:
TS254.7[工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 水产加工工业 > 水产制品的标准与检验] O613.44[数理科学和化学 > 化学 > 无机化学 > 非金属元素及其化合物 > 第Ⅶ族非金属元素（卤素）及其化合物 > 碘I]
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