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黄鳍鲷主要消化酶活性在消化道不同部位的比较研究

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李希国[1,2] 李加儿[1] 区又君[1]

[1]中国水产科学研究院南海水产研究所,广州510300 [2]上海水产大学,200090

《海洋水产研究》

2005年第26卷第5期

摘　　要:

研究了黄鳍鲷（Sparus latus Houttuyn）主要消化酶（蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶）在消化道不同部位（肝胰脏、胃、前肠、中肠、后肠）的分布情况。结果表明，蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶比活最高的部位分别是胃、肝胰脏和前肠，酶活性明显高于其他部分（P〈0．01）。从肠道消化酶的比活大小来看，蛋白酶比活是前肠、中肠、后肠依次降低，淀粉酶比活是中肠〉前肠〉后肠，脂肪酶比活是前肠〉后肠〉中肠。 (共5页)