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笃斯越橘的形态鉴别特征研究

《黑龙江医药》2006年 第1期 | 廉立华 吉玉 国二郎   熊本大学自然研究科 日本
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摘 要:笃斯越橘Vaccinium uliginosum L.为杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinitrn)植物,其成熟的浆果为蓝色或蓝黑色,外被一层白粉,故俗称为“蓝莓”(Blueberry),也称为“山都柿”和“蓝靛果”,是越橘的一个资源品种。越橘(Blue-berry)是世界上五大健康食品之一,也是排在第八位的十大水果之一。越橘的品种约有130种以上,分布于北半球从北极到热带高山地区。中国约有20余种,广泛分布于东北及西南山区。越橘果实含有特有的花青素、花红素、天然视紫质(Rhodopsin)、类黄酮(Flavonoid)等特殊物质,具有改善大脑记忆和智能、减少人体胆固醇积累、改善心血管机能、防止心脏病、防止尿路感染、增强胶原质、调节血糖、改善夜视和治疗腹泻等多种功效.
【分 类】【医药、卫生】 > 预防医学、卫生学 > 营养卫生、食品卫生 > 营养学 > 食物营养与食物化学【医药、卫生】 > 基础医学 > 医学寄生虫学 > 医学昆虫学 > 蚊、白蛉
【关键词】 越橘 鉴别特征 笃斯 形态 心血管机能 杜鹃花科 健康食品 高山地区 尿路感染 调节血糖
【出 处】 《黑龙江医药》2006年 第1期 28-30页 共3页
【收 录】 中文科技期刊数据库