摘 要:
在真空结晶罐中设置下置式机械搅拌装置,以提高糖膏的循环和结晶速度,以及传热效率,从而缩短煮糖时间,提高产品的质量和收回。[著者文摘]
文章出处:
《甘肃科技》-2008年24卷1期,23 -24-25,23页
Gansu Science and Technology
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在真空结晶罐中设置下置式机械搅拌装置,以提高糖膏的循环和结晶速度,以及传热效率,从而缩短煮糖时间,提高产品的质量和收回。[著者文摘]
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