罐头饮料工业
罐头饮料工业 1995年 第05期目录
韩国食品工业一览徐承良 陈中伦 (1)
栗米饮料生产技术马力 陈思林 (3)
蘑菇罐头的变色和罐的腐蚀 (4)
蕃茄酱罐头二次杀菌的探讨银红继 (9)
水产类罐头生产质量问题及解决 (10)
板栗制品加工中变色原因浅析马力 李鸣 (12)
罐头杀菌中的若干问题 (14)
茶多酚抑菌试验钱永林 周玲 (17)
软罐头食品杀菌值的计算 (19)
培养基的制备与保存 (25)
枸杞提汁新技术——酶法沈建华 (28)
罐头生产技术问答（连载）陈中伦 (28)
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