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现:《罐头饮料工业

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山东罐头科技 1990年 第03期目录

消化电阻焊设备吸收先进技术戚连标 (1)

啤酒生产的现状及其对策方正 (6)

腐乳猪肉罐头的生产技术魏庆云 (8)

高营养饮料生产新技术杨增军 (11)

马蹄的加工与贮藏单子 杨大明 (14)

清蒸墨鱼罐头的制作胡乾山 (16)

柑桔的综合利用技术胡乾山 (17)

新鲜鱼的保存方法倪张英 (18)

酶在水果罐头生产中的应用周晓莉 王建中 (20)

控制果蔬生理变化的方法董立涛 (26)

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