山东罐头科技
山东罐头科技 1991年 第01期目录
芦笋茎枯病及其防治张成云 (3)
浅谈推行全面质量管理的机制王永连 (5)
樱桃罐头染色工艺探讨李朝林 袁野 (11)
罐头食品微生物检验应注意的问题肖英俊 (16)
生姜系列产品的制作陈建坤 (19)
香菇副产品的综合加工利用技术杨草 (20)
极具开发价值的保健食品——梨膏胡乾山 (21)
柑桔简易保鲜10法亚平 (22)
一个保证食品安全的系统——HACCP李健 (23)
保健和药用鱼油的开发前景王佐明 (25)
国外的食品工业检测仪器成日至 (27)
新产品开发技法13种周俊生 (32)
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