山东罐头科技
山东罐头科技 1991年 第02期目录
九十年代轻工企业结构调整的基本思路刘长虹 (1)
食品行业要积极开发新产品曹克嘉 (3)
进口0555GPA切端机不适应这样刀豆生产戚连标 (6)
开发出口产品必备的要素金茂 (8)
成功行销8部曲 (10)
烟台贻贝及其加工郑光远 赵玉江 (12)
杏仁罐头制品的生产技术魏庆云 (16)
火腿午餐肉罐头生产新工艺王好荣 (24)
鲜味苹果干加工技术 (27)
新兴的保健饮料叶水泉 (28)
生产粒粒橙饮料注意事项 (29)
天然果蔬保鲜剂的应用高海生 (30)
现代食品保鲜法陈惠忠 (32)
芦笋罐头生产中应注意的一些问题段秀芹 (33)
冷冻对食品品质的影响居盖新 (35)
较高加工温度（121℃）对低酸性家用罐头食品质量的影响董立涛 (39)
怀参果罐头赵海珍 (42)
国外食品杀菌新技术成曰至 (43)
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