中华稻蝗黄酮降血脂及抗氧化作用的研究

刘爱青 段玉峰

陕西师范大学食品工程系,陕西西安710062

摘  要:

本文通过动物实验研究了中华稻蝗黄酮的降血脂、抗氧化作用。实验结果表明,黄酮的提取物可明显抑制高脂饲料引起的小鼠清TC、TG、LDL—C和AI上的升高;对已经形成高脂血症小鼠TC、TG、LDL—C和AI的水平有显著降低的作用,并使HDL—C的水平有明显的提高。也能显著增强小体内的SOD、CAT和GSH—P活性,降低MDA的含量。 (共4页)

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