学术
国际标准刊号：ISSN 1003-1278
国内统一刊号：CN 42-1144
摘 要:
螺旋藻是一种古老的水生原核生物，蛋白质质量分数高达67％～72％，氨基酸含量丰富，含有18种以上氨基酸，富含多种营养素和生物活性物质，消化吸收率高。介绍了螺旋藻的营养特点、功能、养殖上的应用效果。[著者文摘]
文章出处:
《水利渔业》-2007年27卷2期 -53-54页
Reservoir Fisheries
栏目信息:
文献标识码:
A
文章编号:
1003-1278（2007）02-0053-02
收稿日期: 2006-06-04
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