胚后发育阶段军曹鱼生长和蛋白酶活性的初步研究

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摘　　要:

研究了军曹鱼胚后发育阶段不同日龄生长情况及蛋白酶活力的变化，包括胚后发育不同阶段消化酶活力最适pH的变化及昼夜变化。结果表明，军曹鱼仔、稚鱼的全长、体重与日龄之间呈幂函数相关；在胚后发育过程中，蛋白酶活力虽有波折，但整体不断增大；蛋白酶在7日龄出现1个低谷，应是一个饵料转换的关键时期。军曹鱼胚后发育不同阶段消化酶活力的昼夜变化，显示其稚鱼和幼鱼白天的蛋白酶活力远大于夜间且出现多个峰值，与其摄食情况存在一致，稚鱼和幼鱼蛋白酶都在12：00前后出现最高峰。在军曹鱼胚后发育不同阶段，鱼苗的蛋白酶最适pH值从仔鱼期的6．4逐渐升高到幼鱼期的7．5。