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主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中华全国供销总社济南果品研究所 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 山东省供销合作社联合社
社 长:司振忠
主 编:杜卫东
地 址:中国济南解放路26号
邮政编码:250013
电 话:0531-88932572 88596719
国际标准刊号:ISSN 1008-1038
国内统一刊号:CN 37-1282/S
邮发代号:24-137
单 价:6
定 价:36
获奖情况
山东省优秀科技期刊
中国果品流通协会会刊
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研数学单位为服务重点的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
中国果菜 2004年 第02期目录
用心智与科学铸造绿色金字塔——写在中国果菜产业十大杰出人物评选之际海韵 (4)
立足蔬菜产业优势 打造名牌专业会展杨德峰 (9)
浅谈种植业数据库的建设陈兆柱 张志军 丁志敏 (10)
对发展赣南脐橙生产优势产业区的几点思考俞云 翁贞林 (11)
金冠苹果果实大小及其品质的相关性研究侯立群 乔勇进 王露琴 李秀芬 (12)
法苑聚焦 (14)
寒害对日光温室反季节蔬菜生产的影响研究张敬滋 胥国斌 孟建军 胡义广 (15)
脱水小香葱黑千本的高产栽培汪富贵 王萍 李培习 (17)
灰树花的生物学特性及高产栽培技术房玉洁 王冬梅 史秀娟 (18)
大叶枸杞的栽培技术要点齐辉 秦永红 (20)
脱毒马铃薯种薯春季高产栽培技术任清盛 (21)
菜田微小害虫的发生与控制赵培宝 任爱芝 (22)
杨干象的化学防治试验贾国新 张立波 刘志远 (23)
影响蒜薹贮藏品质的因素及分析王善广 张华云 (24)
如何延长梨的贮藏保鲜期李燕 戴桂芝 (26)
四种野生食用菌采后呼吸作用特性的研究桂明英 郭永红 刘蓓 王龙翔 (27)
黄瓜小菜的几种制作方法王忠民 (28)
青头菌液氮速冻工艺研究赵天瑞 樊建 李永生 杨辉 (29)
试论龙海市果蔬加工和发展方向林为民 陈平 黄雪芬 (31)
特大籽石榴新品种 一巨籽蜜田家祥 (32)
水果新秀——布福娜吴伟 龙连玉 (32)
云南名特珍稀蔬菜——建水草芽许跃华 (32)
白肉型晚熟油桃新品种——仲秋红李帅 (33)
老帽山下的巾帼星火带头人惠恩举 单风联 (34)
推行“订单生产”实现共同发展——对一个集生产、销售为一体的果品龙头公司的调查张建国 葛武伟 费玉杰 李兴敏 (34)
来自中国果菜无公害科技示范乡(镇)的报道:天堂镇确立特色产业 发展无公害蔬菜国友 (35)
发展生态农业 咬定柑桔出口不放松曹秋丽 沈保年 (36)
桂南油茶园的规划设计及茶果的综合利用胡金国 (37)
果品园中“一片绿” ——江苏沛县又有12种果品通过国家“绿色食品”认证戴书林 陶正龙 张旭东 李成忠 (38)
为让蔬菜食品进万家——记福建省闽中蔬菜食品工业总厂程国友 (39)
果蔬包装与保鲜李海林 (40)
三天几十亿 海南热带特色农产品火爆京城 展会新亮点 澄迈县打造诚信政府广赢客商果友 冷张玲 (42)
2003年“冬交会”开幕式在海南博鳌水城举行冷张玲 (43)
浅析乐陵“金丝小枣”的市场营销杨晓煦 (43)
高歌绿色科技 打造会展王牌——寿光将举办第五届中国国际蔬菜科技博览会沃土 (44)
美国苹果浓缩汁市场分析刘金豹 翟衡 (45)
黑木耳的营养李红卫 (47)
浅谈南瓜的营养价值许磊 (47)
念果树经 走致富路陈莹 (48)
低收入农户咋增收张世全 (48)
李怀孝致富三部曲张劲松 周传山 李庆生 (48)



















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