粮油加工与食品机械
16开
原:《农牧与食品机械》,《 农机与食品机械》
主管单位：中国机械业联合会
主办单位：中国农业机械化科学研究院
社 长：刘泽林
主 编：牟广英
地 址：北京市德胜门外北沙滩1号16号信箱
邮政编码：100083
电 话：010-64882643/2670
电子邮件：cnlyjg@163.com;lyjg@sohu.com
国际标准刊号：ISSN 1009-1807
国内统一刊号：CN 11-4404/TH
邮发代号：2-826
单 价：8
定 价：96
本刊是中国食品和包装机械工业协会会刊，由中国农机院、中国食品和包装机械工业协会、中国机械工程学会包装与食品工程分会合办的集技术性、行业性、适用性和信息动态于一体的中央级的综合性科技期刊。本刊是全国中文...
更多简介 >>>粮油加工与食品机械 2006年 第04期目录
无
《中国油脂工业发展史》征订启事 (1)
论坛
我国粮油工业的现状及今后发展趋势：2006年3月1日在武汉工业学院食品学院师生会上的发言王瑞元 (8)
中国面粉行业的现状及发展趋势刘燕 杨艳 刘钟栋 (13)
经理人
越磨越香越香越磨——记崔瑞福和崔字牌小磨香油的传奇故事杜润鸿 (15)
本刊视点
粮油企业的标准管理建设涂乐 (19)
产品透视
Talking清粉机夏冰 (22)
实用指南
浅谈清粉机的使用徐接娣 (24)
间接冷凝器式蒸汽喷射泵在连续精炼脱臭工艺中的应用王宝刚 陈秀恩 (26)
学会视窗
中国粮油学会油脂专业分会2006年会长办公扩大会会议纪要 (27)
市场评述
国内棕榈油市场2005年回顾与2006年展望楚金领 赵秋艳 (28)
2006年2月份我国粮油市场月报 (30)
行业资讯
曾培炎：深化粮食改革维护粮食安全 (39)
政协委员提交上市菜籽和菜油期货提案 (39)
政协委员建议面粉中增加营养素改善国民营养 (39)
业界建议：油脂企业应利用好豆油期货 (40)
国家质检总局通知：花生油全国“查假” (40)
我国新的粮食流通体制基本框架已初步确立 (40)
中粮、中谷集团重组已获批准 (40)
武汉工业学院“掌舵”油料油脂标准化 (41)
大豆食用油近七成是“转基因” (41)
中粮集团投资百亿元在沈建农产品深加工基地 (41)
产品看台
东台市恒发粮食自动化设备厂 (42)
无锡市耐特机电一体化技术有限公司 (43)
浙江齐鲤机械有限公司 (44)
油脂工程
高纯卵磷脂的分离提纯方法张秀青 于才渊 (45)
废植物油的回收利用研究刘军海 陈均志 顾春燕 (49)
经酶法改性的大豆分离蛋白作为壁材微胶囊化海豹油的研究孙焕 张春红 黄晓杰 刘长江 (52)
粮食工程
高水分稻谷保鲜储藏的研究庞文渌 (56)
黑胚小麦脱毒方法浅谈操庆国 史燕强 李清 乔凯 (59)
氢化物发生-原子荧光光谱法测定面粉中微量硒冯海军 包景云 李湛泉 李显松 孙福明 (62)
不同部位荞麦粉营养价值分析杜双奎 李志西 于修烛 (64)
燕麦的功能性及保健食品的开发梁敏 (67)
米糠应用研究进展杨锁华 刘伟民 杨小明 陈庶来 (70)
粮油机械
优化筛路设计研究顾鹏程 (73)
挤压腔形状对食品挤压机工作性能的影响徐泽敏 殷涌光 姜孟二 (76)
粮油食品
高蛋白方便营养粥的工艺研究江洪波 谢君 (78)
脱水马铃薯粉对面包品质的影响研究田金河 朱建华 (82)
澎化玉米营养粉的研制杨会琴 彭辉 吕惠丽 (85)
精深加工
测定直链淀粉含量的几种新方法郭星 温其标 (87)
期刊汇总
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