粮油加工
Cereals and Oils Processing
16开
原:《农牧与食品机械》,《 农机与食品机械》
主管单位：中国机械业联合会
主办单位：中国农业机械化科学研究院
社 长：刘泽林
主 编：刘振营
地 址：北京市德胜门外北沙滩1号16号信箱
邮政编码：100083
电 话：010-64882643/2670
电子邮件：cnlyjg@163.com;lyjg@sohu.com
国际标准刊号：ISSN 1673-7199
国内统一刊号：CN 11-5534/TH
邮发代号：2-826
单 价：8
定 价：96
本刊是中国食品和包装机械工业协会会刊，由中国农机院、中国食品和包装机械工业协会、中国机械工程学会包装与食品工程分会合办的集技术性、行业性、适用性和信息动态于一体的中央级的综合性科技期刊。本刊是全国中文...
更多简介 >>>粮油加工 2007年 第10期目录
卷首语
限制中国粮食能源化张艳红 (4)
资讯
油菜籽膨化预榨制油新工艺通过鉴定李少华 (14)
进口大豆关税由3％降为1％ (16)
20万t中央储备食用油竞价销售顺利完成 (16)
国家降低最低收购价粮食销售价格 (16)
2007中国优质稻米（盘锦）交易会召开 (16)
中国粮食行业协会玉米分会成立 (18)
我国食用油消费量将继续增加 (18)
主动出击，争夺棕榈油国际市场定价话语权 (18)
中国发布《特色农产品区域布局规划》 (20)
每月纵横 (52)
特稿
我国油料生产发展迈开新步伐夏冰 (23)
国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见 (25)
评析
新形势下粮油企业又好又快发展的几个问题——2007年9月2日全国大型粮油企业年会上的讲话白美清 (27)
我国油脂机械制造业的发展现状与建议刘大川 (31)
品牌
集中优势、稳扎稳打——论“多力”系列食用油的营销策略余盛 (35)
市场
2007年秋季上市油籽及相关油脂品种行情分析程黔 (37)
2007年第三季度粮油市场报告 (42)
国内粮油类批发价格 (49)
国际市场粮油商品价格 (51)
产品
装备 (54)
河南省植物油加工企业状况分析李安民 王鼎立 魏迎安 谭体升 (64)
浅圆仓储粮过程中应注意的几个问题徐杰 苏立新 陈志刚 曲业兵 (65)
大米加工中米温变化带来的系列影响张健康 (67)
棉籽安全储存的措施王晓青 康永军 (68)
索氏法提取杏仁油的工艺研究张郁松 (70)
大豆压榨取油过程基本特性的研究倪倩 郑晓 林国祥 何东平 (72)
生物柴油产业国内外现状及我国发展对策杨颖 (75)
新疆不同产地的野生沙棘种仁中的油脂脂肪酸和蛋白质氨基酸组分的研究张焱 高文远 库尔班江 (79)
一种简捷、快速、准确测定植物油酸值方法的研究李书国 张惠 薛文通 尹淑涛 (83)
醇法提取大豆浓缩蛋白工艺条件研究梁剑锋 周晓薇 李红 吴丽 (87)
大豆分离蛋白水解研究王岩 (90)
菜籽甾醇酯降血脂研究金青哲 齐策 沈华 王炅怡 王兴国 (92)
新型旋转导向管喷动床干燥油菜籽的动力学研究陈丹玲 张鹏程 (95)
分子蒸馏浓缩天然VE的研究丁辉 徐世民 孙龙江 张艳华 (98)
面筋蛋白组分在面团熟化过程中的变化杨宏黎 陆启玉 韩旭 冯晓庆 (101)
胡萝卜鸡蛋保鲜湿面的研制张百胜 (104)
藤茶保健挂面的研制陈科聪 赖健 (106)
高大平房仓储粮防止粮堆结露、结顶的试验研究田向东 于海军 (108)
基于水势的稻谷真空干燥过程中水分迁移的试验研究徐泽敏 殷涌光 杨松波 吴文福 (110)
基于微波检测技术的粮仓异物在线监测刘豪 张元 廉飞宇 (113)
苦荞蛋白的研究进展胡建平 吴琦 尹显锋 谯莉 (117)
馒头体积测定仪器的设计朱克庆 杨凡 吕少芳 (120)
热泵干燥装置控制系统的研究张建锋 李娟铃 (122)
嫩化处理对豆腐干物理品质的影响侯大军 (125)
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