中国食品工业
China Food Industry
16开
原:《中国食品信息》
主办单位：中国食品工业协会
地 址：北京市宣武区马连道南街12号
邮政编码：100055
电 话：010-63367786
电子邮件：zgspgy@263.net
国际标准刊号：ISSN 1006-6195
国内统一刊号：CN 11-3632/TS
邮发代号：82-232
单 价：15
定 价：180
创刊于1986年，中国食品工业协会主办的《中国食品工业》，其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用...
更多简介 >>>中国食品工业 2006年 第05期目录
业内时评
弥补“半拍”之憾 (1)
八面来风
八面来风 (4)
企业动态
喜获“世界之星”大奖“快尔卫（Cryovac）”领跑肉类包装 (6)
帝斯曼发布2005年3P报告 (6)
特别报道
强化监管体系 确保食品安全——国家质检总局产品质量监督司司长纪正昆在食品安全师培训会上的讲话（摘要） (7)
营造诚信环境 打造诚信品牌--食品安全信用体系建设宣传活动在京举行 (9)
高层访谈
调味品行业“专业化兼并重组”的现状及启示卫祥云 (10)
业内名流
发展现代食品物流亟需产业政策扶持张签名 (12)
无
保健品发展的五大绊脚石贾亚光 (14)
中国,请出示食品包装“身份证”欧阳春 (15)
熟肉制品安全称重与检测--梅特勒-托利多的解决方案林志明 (44)
包装专题
日本包装市场概览Jacky Charbonneau (16)
欧盟健康、安全和环境（HS＆E）法规Pierre Picot (18)
蓄势待发的印度包装产业Rajiv Dhar (20)
包装创新的驱动Bruce Funnell (21)
美国的食品包装和标识法规--兼论美国包装工业的创新趋势Tom Scheider (22)
欧盟包装发展与包装废弃物管理Pierre Picot (23)
软包装的发展新趋势Dharma Ratnayake (25)
技术探讨
食品包装设计中的味觉表现周挹丹 (26)
啤酒企业如何进行低投入高效自动化技术改造奥乐根 董金来 (28)
市场动态
乳品市场期待“涨”声顾乡 (30)
温故知新--回眸2005年中国酸奶市场陈渝 沙建滨 (32)
PET--乳品行业的创新包装西得乐 (36)
将有效创新转化为企业商机利乐 (38)
企业风采
设备供应
解放我们的眼球--机器视觉系统康耐视 (42)
包装艺术
从饮茶习惯看茶具变迁--康美包立体无菌包〈Combifit〉带来饮茶新理念 (46)
学术论坛
快速方法在食品微生物检测中的应用杨向莹 江志毅 杨娜 (49)
要健康也要甜美--认识糖、糖替代品和食物血糖生成指数（GI）张坚 (51)
中草药提取浓缩液无菌预分装工艺研究和应用唐健 郭晓蕾 (52)
原辅配料
国际风味配料市场发展趋势Mintel[英国] (54)
无糖硬糖的研发James Dedman 王凤英 (56)
会展报道
2006华南国际印刷包装技术展顺利落幕 (57)
食品行业需“益生”--第二届乳酸菌与健康国际研讨会暨中国食品科技学会乳酸菌分会成立大会后记程志鹏 (58)
中国食品饮料行业华南第一品牌展会在粤开幕--暨第三届中国（广州）国际食品饮料与加工包装展 (60)
齐聚岛城中小企业谋定未来--第四届APEC中小企业技术交流暨展览会完美谢幕 (62)
2006世界食品中国展览会 (63)
期刊汇总
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