维普资讯
期刊导航 >> 工业技术 >> 轻工业、手工业 >> 中国食品工业

中国食品工业半价订阅

China Food Industry

中国食品工业
订阅
半月刊
16开

原:《中国食品信息

期刊信息

主办单位:中国食品工业协会

地  址:北京市宣武区马连道南街12号

邮政编码:100055

电  话:010-63367786

电子邮件:zgspgy@263.net

国际标准刊号:ISSN 1006-6195

国内统一刊号:CN 11-3632/TS

邮发代号:82-232

单  价:15

定  价:180

获奖情况

国外数据库收录

期刊简介

创刊于1986年,中国食品工业协会主办的《中国食品工业》,其敏锐的中国食品工业制造之触角,权威的中国食品工业管理之资讯,前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用...

更多简介 >>>

中国食品工业 2007年 第04期目录

致读者

知识产权敲响民族品牌保护警钟 (1)

八面来风

八面来风 (4)

企业动态

企业动态 (6)

法规政策

国内外营养标签法规及应用——世界各国营养标签法规的发展及现状徐幸 (10)

业内名流

OLIGO为耕者谋利 让食者健康——访中国发酵工业协会常务副理事长刘宗利李旻怡 (14)

新品走势

瓶子里的健康 (16)

英国敏特(Mintel)国际集团有限公司 (19)

中国黄酒行业发展报告 (22)

速冻食品急需行业规范冯长安 (24)

葡萄酒与咖啡活动聚焦FHC Beijing2007 (78)

第八届SIAL CHINA中国国际食品和饮料展览会全力提升展会国际化水平 (78)

市场分析

中国乳企创新需要真正的“自主”——访广州光明乳品有限公司、广州达能酸乳酪有限公司制造和供应链总监陈培侨马永娇 (20)

食品安全

食品安全月度报告2007 (26)

我国食品行业虫害控制存在的问题及解决办法唐忠江 (28)

反式脂肪酸安全问题的历史与现状金青哲 宋志华 刘元法 (32)

企业风采

打码机市场又一宠儿降临——访马肯产品部经理PAUL YAO顾乡 (36)

打造中国的“迪斯尼”李郁 (38)

PET包装催生下一个乳业奇迹程志鹏 (42)

技术博览

水刀在食品加工中的应用费修莹 王一军 胡善明 (44)

高灵敏度DSC技术的突破性进展陆立明 (46)

超高压杀菌技术在乳品中的应用Nigel Little 潘瑶 (48)

从硬甲到软甲:调味品包装转型正当时李明 杨梅琳 (50)

GHM粤港澳包装企业产品设计大赛广东之星设计大赛部分包装获奖作品选登 (52)

复配食品胶的研究进展盛剑俊 李运飞 (54)

学术论坛

气相色谱-质谱法测定动物组织中克伦特罗和沙丁胺醇残留杨冀州 祝伟霞 魏蔚 张书胜 (56)

双氧水对浓缩苹果汁中甲胺磷残留影响的研究赵树法 杨政 张燕 (60)

浅谈纯生啤酒生产中微生物控制陆锋 李峰 (64)

物流配送中心选址方案的综合评价方法代文锋 (68)

综合新闻

促流通,保安全——《流通领域食品安全管理办法》培训班在京举办刘华 (72)

中国乳制品工业协会第十三次年会第七次乳品技术精品展示会 (73)

汇聚食品科技精英 助推中国食品产业创新——中国食品科学技术学会第四届全国会员代表大会胜利召开 (74)

为用户提供加工与包装领域的全面解决方案 (74)

为调味品行业正名:我们不是配角 (74)

为赴德参展企业保驾护航——小记科隆展览中国有限公司知识产权研讨会李郁 (76)

在本刊中检索:

期刊汇总

半价订阅
维普期刊订阅服务

半价订阅期刊
随意下载文章
电子期刊阅览室--满足你移动办公的个性之需

期刊征稿信息

天元数据 维普资讯 版权所有 Copyright © 2001-2008 cqvip.com Inc. All rights reserved.
渝ICP证 B2-20050021  违法和不良信息举报中心
建议使用:1024x768分辨率,16位以上颜色