中国食品工业
China Food Industry
16开
原:《中国食品信息》
主办单位：中国食品工业协会
地 址：北京市宣武区马连道南街12号
邮政编码：100055
电 话：010-63367786
电子邮件：zgspgy@263.net
国际标准刊号：ISSN 1006-6195
国内统一刊号：CN 11-3632/TS
邮发代号：82-232
单 价：15
定 价：180
创刊于1986年，中国食品工业协会主办的《中国食品工业》，其敏锐的中国食品工业制造之触角，权威的中国食品工业管理之资讯，前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用...
更多简介 >>>中国食品工业 2007年 第09期目录
致读者
食品安全是“硬碰硬”的工作 (1)
八面来风
第四届中国东盟博览会即将举行 (4)
美国国会众议院代表团来京考察 (4)
小作坊年底要签食品质量安全承诺书 (4)
无
六大国际银团助力太子奶集团 (5)
科普丛书《益生菌与健康生活》出版 (5)
艾默生在中国建立新的流量中心 (7)
“国民淀粉、食品创新”与“艾维贝”联盟开拓特殊马铃薯淀粉市场 (7)
欧姆龙贸易（上海）有限公司更名为欧姆龙自动化（中国）有限公司 (8)
贝加莱中文网站全面改版 (8)
Nades自然消毒剂首登中国 (8)
借奥运东风发展我国干酪产业任发政 陈树兴 卢晓明 (14)
发挥统计信息导向作用 促进食品工业持续发展郑宣东 (18)
SUMMARY (76)
2007食品行业展览会目录 (80)
企业动态
赛默飞世尔推出中国食品安全月活动 (6)
全球领先的金属检测方案 (7)
特别关注
中国乳业的年度盛会——记中国乳制品工业协会第十三次年会暨第七次乳品技术精品展示会金鑫 (10)
专题报道
谈中国葡萄酒行业的“傍名牌”现象唐文龙 (20)
内外兼修 葡萄酒行业待升级小鱼 (24)
危机与生机——访北京东方莱茵机械技术有限公司董事总经理徐达明李郁 (28)
重视L-肉碱资源开发加快健康产业经济发展郭锡铎 (30)
新品走势
即饮冰茶 (34)
食品安全
食品安全月度报告2007年九月 (36)
食品安心工程与健肠长寿赵景阳 (38)
企业风采
参与国际竞争的中国制造——专访烟台安德利果胶有限公司总裁张安明李郁 (40)
自动检重秤使流水线上的生产过程更透明——访赛多利斯集团中国区市场销售副总裁lngolf Popel、金检／检重销售产品经理常志锟马永娇 (42)
地方食品
山东肉制品产业将走向何方韩永奇 (44)
观点与角度
国外中小型食品公司如伺打入中国进口食品市场——波兰猛犸食品公司来华营销方式更新过程的案例分析尹朝安 (48)
“我的地盘我做主”——如何通过终端零售店提升啤酒销量李保均 (50)
技术博览
运动控制技术在印刷、贴标中的应用优势Sue Dorscheid (52)
SFL：西帕新型直线式吹瓶机系列 (56)
假冒耗材危害知多少 (56)
学术论坛
无糖奶制品的开发颜贻谦 (58)
玉米馒头专用粉及营养玉米馒头工艺研究汪玉明 高国强 (59)
纳氏试剂比色法测定肉品新鲜度的研究魏新军 吕林 张永生 (62)
食品复合包装袋中二氨基甲苯测定的研究芦春梅 王明泰 李爱军 周晓 韩大川 (63)
人体补钙与造骨牛奶蛋白（OMP）王聪 杜明 母智深 (66)
贮藏时间和温度对生食粉品质影响的初探蒲传奋 唐文婷 王世清 张岩 于钦香 (68)
预温处理对草莓贮藏保鲜效果的影响霍艳林 关正君 关正萍 (70)
HACCP体系在糯米糍冰淇淋生产中的应用研究谌瑜 (72)
会展报道
期刊汇总
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