食品与生活
Food and Life
16开
原:《上海食品》
主管单位：上海市食品研究所
主办单位：上海市食品协会 上海市食品研究所
社 长：沈晓彭
主 编：吴春
地 址：上海市吴中东路513号
邮政编码：200235
电 话：021-64644360
电子邮件：sfdlf@vip.sina.com
国际标准刊号：ISSN 1004-5473
国内统一刊号：CN 31-1616/TS
邮发代号：4-430
单 价：4.5
定 价：54
食品行业刊物。普及食品知识，包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。
食品与生活 2007年 第07期目录
文人沙龙
一起吃饭的浪漫祁永芳 (1)
家政——女人最好的美容方式程乃珊 (4)
丝瓜古清生 (6)
三关六码头
漫步长城曹明纲 (7)
家厨事典
孔娘子厨房：茄酱盖饭·维也纳香肠孔明珠 (8)
守护健康的“铜”墙铁壁橘子 (9)
台湾的煲仔饭钱星博 (10)
创新苦瓜丸子菜夏日餐桌人人爱佳食 (12)
妈妈留给我的美食征文
美味河蚌肉孔明珠 (11)
妈妈留下的消暑隽品程尔曼 (13)
风俗谭
象征亲情的食品——老雁馍赵朝允 (14)
伏酱薛理勇 (16)
六月六话民俗刘汉琴 (17)
营养百科
牛奶，并非全民饮品 (18)
名厨谈艺
八宝鸭周彤 (20)
四喜烤麸吉红 (21)
海上寻梦
国际饭店——中国现代餐旅服务的摇篮程乃珊 (22)
九州美食
中国有机茶之乡——休宁程传琮 (25)
永平美食（二题）蒋德海 (26)
小龙虾，平凡中的美毛文洁 (27)
食品安全
吃，需要点常识普显宏 (28)
与“喜蛋”绝交 (30)
美食风情录
知味与至味语丁 (29)
中华名人饮食缘之四十三盛仰红 (32)
饕餮的多重意义熊仁松 (38)
信息万花筒
信息万花筒 (31)
海外博览
烤肉文化串串烧唐黎标 (34)
寻常百姓家
清凉夏日王媛媛 (36)
健康天地
健康是一种习惯徐浩 (39)
中外膳食模式与人体健康郑民 (40)
邂逅紫草谭敦民 (41)
智慧人生
智慧故事 李忠东 (42)
吃在上海
“妈妈的味道”重尝可不易——上海“名家小厨”江礼旸 江礼明 (44)
面对面
面包新概念——访不二制油董事长清水洋史都卫 (45)
雪莉有约
本期话题：暑天家庭饮食调理 (46)
食物探源
森林中的红宝石——樟芝仇明金 (48)
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