食品与生活
Food and Life
16开
原:《上海食品》
主管单位：上海市食品研究所
主办单位：上海市食品协会 上海市食品研究所
社 长：沈晓彭
主 编：吴春
地 址：上海市吴中东路513号
邮政编码：200235
电 话：021-64644360
电子邮件：sfdlf@vip.sina.com
国际标准刊号：ISSN 1004-5473
国内统一刊号：CN 31-1616/TS
邮发代号：4-430
单 价：4.5
定 价：54
食品行业刊物。普及食品知识，包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。
食品与生活 2007年 第09期目录
文人沙龙
我爱厨房王媛媛 (1)
八月的荷塘 (4)
四个月饼的故事肖毅彪 (13)
家厨事典
燕麦皮蛋粥融融 (5)
孔娘子厨房孔明珠 (14)
百姓物语
夸夸我家的保姆程乃珊 (6)
亲亲土豆语丁 (8)
嗜辣人生卞文志 (9)
名厨谈艺
留客烂猪头吉红 (10)
风俗谭
“走月亮”和“斋月宫”薛理勇 (16)
苏东坡笔下的中秋张法良 (18)
营养百科
吃出健康亮丽的肌肤文辉 (17)
营养“窃贼”陈思 (30)
食品安全
软饮料——心脏病的危险致因木子 (19)
第三届食品安全国际论坛展示上海科研阵容 (33)
海外博览
吃在俄罗斯唐黎标 (20)
奇异的土石食品刘汉琴 (22)
九州美食
凤凰姜糖侯爱香 (23)
外婆的腊肉糍粑（外一篇）古清生 (40)
云南的蒙自过桥米线高晓玲 (41)
吃在上海
上海烹饪泰斗级大师联袂献艺 上海菜推出大师宴周彤 (24)
吃在上海 (25)
来自加勒比海的赤诚——记上海的“古巴人家”金月梅 (26)
妈妈留给我的美食征文
妈妈的桂花糕王春华 (28)
母爱，就是那刚出锅的面条张达明 (29)
母亲的手艺李志胜 (29)
健康天地
现代人饮食的“七个注意”陈雯 (31)
秋天首选的10种食物李皖生 (32)
全方位的健康养生新方向杨耀铭 (42)
无
中国出口食品合格率达到99％以上 (33)
食品包装容器市场准入制8月底正式实施 (33)
新标准8月1日实施广式腊昧独特风味有保证 (33)
奥运食品安全追溯系统启用邝雯 (33)
中秋尝佳饼 人月两团圆黄静 (I0002)
智慧人生
心怀坦荡搏击人生——动物启示录之二李忠东 (34)
美食风情录
中华名人饮食缘之四十五盛仰红 (36)
食疗门诊
脂肪肝的饮食调理徐浩 (38)
三关六码头
人间仙岛曹明纲 (39)
信息万花筒
烹坛信息田培 (43)
健康食品超市 (46)
雪莉有约
本期话题：中秋漫谈 (44)
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