食品 >> 中国调味品 >> 2008年2期 >> 摘要

微生物生长法检测生物素含量方法的研究

评论推荐

在线阅读下载全文

王丽丽[1] 仪宏[1] 王瑞果[2] 沙惠琴[2]

[1]河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄050018 [2]石家庄珍极酿造集团有限责任公司,石家庄050000

《中国调味品》

2008年第2期

摘　　要:

利用生物素营养缺陷型茵株的特点，建立了简便检测天然有机物中生物素含量的微生物方法。当生物素浓度在1～4μg／L，与平板生长圈直径大小呈直线相关。用此方法检测了玉米浆、酵母膏、甜菜糖蜜中生物素的含量分别为747，248，1707μg／kg。 (共3页)

关键词:

生物素谷氨酸营养缺陷型检测玉米浆

学科分类:

TS201.2[工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 基础科学 > 食品化学]

主题相关参考文献(7篇)　耦合文献(20篇)　

参考文献

更多>>　

关注本文的人:

看过本文的人还看过:

微生物生长法检测生物素含量方法的研究

王丽丽[1] 仪宏[1] 王瑞果[2] 沙惠琴[2]

[1]河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄050018 [2]石家庄珍极酿造集团有限责任公司,石家庄050000

摘　　要:

关键词:

学科分类:

相关文章:

参考文献

相关期刊

关注本文的人:

看过本文的人还看过:

征稿启事

相关文章`+更多`

社区热帖`+更多`

服务简介

产品简介

帮助中心

阅读咨询

广告咨询

微生物生长法检测生物素含量方法的研究

王丽丽[1] 仪宏[1] 王瑞果[2] 沙惠琴[2]

[1]河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄050018 [2]石家庄珍极酿造集团有限责任公司,石家庄050000

摘 要:

关 键 词:

学科分类:

相关文章:

参考文献

相关期刊

关注本文的人:

看过本文的人还看过:

征稿启事

相关文章+更多

社区热帖+更多

服务简介

产品简介

帮助中心

阅读咨询

广告咨询

摘　　要:

关键词:

相关文章`+更多`

社区热帖`+更多`