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石油工业 >> 包装与食品机械 >> 2008年1期 >> 摘要

保鲜包装材料在食品包装中的应用

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李娟 张丽萍 刘海军

黑龙江八一农垦大学,黑龙江大庆163319

包装与食品机械

《包装与食品机械》

2008年第卷第1期

摘　　要:

本文论述了保鲜材料在食品包装中的应用，其中涉及到许多高新保鲜包装材料以及国内外保鲜包装材料研究开发现状和发展趋势。归纳了保鲜包装材料的种类，并对保鲜包装材料进行了分类。提出研究开发保鲜包装新材料对延长食品保鲜期和保存期的重要性。 (共3页)

关键词:

保鲜包装材料食品包装保鲜包装材料

学科分类:

TB489[工业技术 > 一般工业技术 > 工业通用技术与设备 > 包装工程 > 各类产品包装]

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