一株α-高温淀粉酶的地衣芽孢杆菌产酶培养基的优化

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蒋若天[1] 卢涛[1] 宋航[1] 张楠[1] 陈松[2]

[1]四川大学化学工程学院,四川成都610065 [2]四川纺织工业研究所,四川成都610072

摘　　要:

从西藏当雄温泉附近的土壤中筛选到的一株分泌高温淀粉酶的地衣芽孢杆菌B．licheninformis LT.该菌的原始的淀粉酶活为60U。经优化培养基（黄豆粉1．5，玉米粉1．5，NaCl1，K2HPO4 0．01，KH2PO4 0．01，CaCl2 0．4，司盘400．1，pH10．0）在50℃、装液量10％、180r／min的摇床培养72h后，测得酶活105U。 (共3页)

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