学术
摘 要:
采用加速溶剂萃取及索氏提取法,用正己烷和乙醚为提取剂从野西瓜种子中提取油脂,经浓H2SO4催化,甲醇甲酯化处理后,以气相色谱-质谱联用技术鉴定出野西瓜种子中的脂肪酸主要组成为：油酸、亚油酸、硬脂酸等,其中不饱和脂肪酸总量占91.4%,主要成分油酸占73.3%。野西瓜种子油具有较高的营养价值,同时也可为生物柴油提供良好的原料。[著者文摘]
文章出处:
《分析试验室》-2008年27卷3期 -42-44页
栏目信息:
分 类 号:
文献标识码:
A
文章编号:
1000-0720（2008）03-042-03
GC/MS analysis of fatty acid in capparis spinosa seed oil
LIU Wen-fie, BAI Hong-jin , PANG Xin-an ,SUN Hong-zhuan （Tarim University Biological Technology Research ＆ Development Center, Xinjiang Production ＆ Construction Corps Key Laboratory of Protection and Utilization of Biological Resources in Tarim Basin, Alar 843300）
Abstract:
Accelerated solvent extraction and Soxhlet extraction were used to extract capparis spinosa seed oil with hexane and ethyl ether. The composition of fatty acid was determined by GC-MS after esterification. The results show that the main constituents were 9,12-Octadecadienoic acid （Z, Z）-, methyl ester, 9-Octadecenoic acid, methyl ester, （E）- and 9-Octadecenoic acid （Z）-, methyl ester and so on.[著者文摘]
Key words:
Capparis spinosa; Fatty acid; GC/MS; Accelerated solvent extraction
基金资助:
新疆生产建设兵团科技攻关（2006GG0409）、新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室开放基金项目资助
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