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期刊大全
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  • 主管单位：中国轻工业联合会
  • 主办单位：北京市食品工业研究所
  • 主　　编：张铁鹰
  • 刊　　期：月刊
  • 开　　本：大16开
  • 创刊时间：1979-01-01
  • 邮发代号：2-399
  • 联系方式：点击查看
  • 单　　价：25.00
  • 定　　价：300.00
  • 国内统一刊号：11-1759/TS
  • 国际标准刊号：1002-0306

  • 获奖情况：全国中文核心期刊；轻工业行业优秀期刊
  • 国外数据库收录：
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    应用力学评论
    世界纺织文摘
    数学评论
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食品工业科技

Science and Technology of Food Industry

  •  核心期刊 | 期刊首页 引文评价
  • 期刊简介：本刊是食品行业综合性科技期刊。报道食品工业科技领域的研究成果及技术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。读者对象为食品工业科研人员。
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