粮食与饲料工业
Cereal & Feed Industry
16开
主管单位：国家粮食局
主办单位：国家粮食储备局武汉科学研究设计院
社 长：徐兆勇
主 编：王杭
地 址：武汉市卓刀泉南路3号
邮政编码：430079
电 话：027-87406138 50657638
国际标准刊号：ISSN 1003-6202
国内统一刊号：CN 42-1176/TS
邮发代号：38-151
单 价：5
定 价：60
获奖情况
中文核心期刊
第二届国家期刊奖百种重点期刊
中国科技论文统计源期刊
本杂志是由国家粮食局主管国家粮食储备局武汉科学研究设计院主办，全国唯一集粮食与饲料于一刊的科技期刊，曾获国内贸易部优秀科技期刊一等奖，湖北省优秀期刊称号。《粮食与饲料工业》创刊于1978年。主要报道粮...
更多简介 >>>粮食与饲料工业 2006年 第04期目录
专论
新时期小麦供求的总态势与小麦分会的新任务--在中国粮食行业协会小麦分会成立大会上的讲话白美清 (1)
我国“十一五”粮食深加工科技研究的发展趋势姚惠源 (3)
碾米工业
我国大米标准的现状及修订思路谢健 (6)
碾米机的用风探讨和三辊米机的研制张次青 (10)
制粉工业
不同品种小麦制作面包的改良情况分析楚炎沛 (12)
脱脂大豆粉对小麦粉及馒头品质影响研究郑学玲 马栎 李利民 (15)
粮食流通及仓储
粮食干燥过程控制的研究现状与发展方向李国昉 毛志怀 (17)
粮油深加工及食品
丁二酸糯玉米淀粉酯制备以及性质的研究夏凤清 邬应龙 卞希良 (19)
碱提酸沉法制备燕麦麸浓缩蛋白的工艺及其改进管骁 姚惠源 陈正行 (22)
碱性蛋白酶提取大米水解蛋白的研究葛娜 易翠平 姚惠源 (25)
淀粉疏水改性研究进展黄强 李琳 罗发兴 (28)
饲料资源开发与利用
全豆粕替代物在生长育肥猪上的应用及经济效益分析张立彬 甄二英 李振永 (30)
饲料添加剂
苹果酸对山羊瘤胃纤维降解率及发酵类型的影响庞学东 唐海翠 庄苏 王恬 (32)
姜黄素对肉鸡免疫功能和抗氧化能力的影响胡忠泽 金光明 王立克 闻爱友 (34)
二甲酸钾的功能和应用效果黄小春 吴灵英 (36)
饲料及饲养试验
齐口裂腹鱼对膨化和非膨化饲料粗蛋白质酶解速率研究周兴华 郑曙明 向枭 吴青 (38)
发酵饲料等其它蛋白源替代部分鱼粉对异育银鲫鱼种生产性能的影响研究王爱民 黄金田 王宽华 吴杨平 (41)
世界之窗
巴西有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况顾尧臣 (44)
博采
博采 (48)
无
孔雀石绿检测方法将有国标了 (I0001)
中国兽药残留监控工作得到欧盟官员积极评价 (I0001)
我国研制成功猪口蹄疫基因工程疫苗 (I0001)
猪饲料、禽饲料、赖氨酸产品可申报“中国名牌产品” (I0001)
畜禽产品在哈尔滨检测可获国际认可——美英60多国承认 (I0001)
我国研制成功监测肉类药残智能系统 (I0001)
辽宁省：“十一五”期间畜牧业将占农业半壁江山 (I0002)
湖北大力扶持家禽业发展 (I0002)
从整顿饲料生产和市场透析我国饲料业的未来发展 (I0002)
江西地税：免征家禽业05年企业所得税 (I0002)
海南建成南美白对虾育种中心年供亲虾约20万尾 (I0002)
山东“十一五”将修复渔业资源 (I0002)
鸡蛋上市要带“证” (I0003)
韩国肥牛饲料产量激增 (I0003)
日本国内面临鸡蛋自给低下的局面 (I0003)
菲律宾水产产量去年增长6.47% (I0003)
农业部加紧建立饲料工业标准体系 (I0003)
2006中国饲料工业展示交易会 (I0003)
欧盟对虾类产品需求增加刺激泰国虾出口增长 (I0003)
比利时两大公司合并成为比利时最大的肉制品加工集团 (I0003)
日本停止荷兰家禽肉制品的进口 (I0004)
全球禽流感疫情一旦爆发全球经济增长料降2%-6% (I0004)
美国要保证人类流感药达菲、乐感清禁治家禽 (I0004)
欧盟计划对禽、蛋生产进行补贴 (I0004)
安南呼吁向不发达国家提供资金技术防控禽流感 (I0004)
英国家禽行业弥漫紧张空气 (I0004)
预防禽流感中国已有高效疫苗 (I0004)
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