粮食与饲料工业
Cereal & Feed Industry
16开
主管单位：国家粮食局
主办单位：国家粮食储备局武汉科学研究设计院
社 长：徐兆勇
主 编：王杭
地 址：武汉市卓刀泉南路3号
邮政编码：430079
电 话：027-87406138 50657638
国际标准刊号：ISSN 1003-6202
国内统一刊号：CN 42-1176/TS
邮发代号：38-151
单 价：5
定 价：60
获奖情况
中文核心期刊
第二届国家期刊奖百种重点期刊
中国科技论文统计源期刊
本杂志是由国家粮食局主管国家粮食储备局武汉科学研究设计院主办，全国唯一集粮食与饲料于一刊的科技期刊，曾获国内贸易部优秀科技期刊一等奖，湖北省优秀期刊称号。《粮食与饲料工业》创刊于1978年。主要报道粮...
更多简介 >>>粮食与饲料工业 2006年 第06期目录
碾米工业
大米的复配与米饭的品质控制研究张正茂 张圆 赵思明 (1)
低温干燥系统配置的改进及应用李金有 杨德军 冯宇 吴振娟 迟成凯 (4)
基于图像分析的大米形状识别张聪 管庶安 (5)
粮食加工厂节约用电的途径窦履豫 (8)
制粉工业
溶涨值和透光率在面筋强度测定中的应用李兴林 (10)
小麦静态吸湿模型研究刘传云 毛志怀 王双林 袁佐云 谢霞 叶真洪 (12)
浅议小麦生芽粒对小麦粉品质的影响周桂芳 刘寅哲 (14)
粮油深加工及食品
新型谷朊粉干燥设备的研制与开发乔永钦 吕俊智 (15)
香蕉皮膳食纤维在面包中的应用研究鲍金勇 王娟 赵国建 余恺 李远志 杨公明 (17)
酶法制备玉米微孔淀粉新工艺研究傅亚 刘火安 阚建全 刘雄 (20)
基于QFD的苦荞麦片质量改进研究郭元新 戴绪洋 (23)
饲料加工
饲料制粒机压辊的感应热处理工艺刘学军 (25)
新一代混合机——SJHS系列双层高效混合机李海兵 王东 冯秋兰 秦永林 (27)
颗粒饲料冷却干燥工艺与实际应用苏立申 高凤山 赵景奇 王庆辉 郭振江 王纯来 (29)
饲料资源开发与利用
构树叶饲喂小白鼠的亚慢性毒性试验 赵峰 刘丹 黄所含 廖志超 何国英 夏中生 周虹 (30)
胶原蛋白饲料粉的制备、组成分析及在饲料中的应用李二凤 何小维 罗志刚 (33)
复合固体发酵对棉籽饼脱毒效果的影响研究张文举 赵顺红 许梓荣 孙建义 杨霞 (35)
博采
全国饲料添加剂大会在杭州召开 (34)
我国魔芋食品日本国际展受宠 (41)
2006中国小麦产业链发展论坛开幕 (48)
国家粮食局举行粮食科技活动周活动 (48)
饲料添加剂
法夫酵母的酶法破壁研究李兴鸣 徐学明 (38)
饲料及饲养试验
日粮添加不同水平的蛋氨酸对山鸡产蛋高峰期生产性能的影响郭洪杞 罗杰 王文强 (40)
检测分析
血球蛋白粉的质量鉴别钟鸣 刘小敏 高利红 (42)
世界之窗
埃及有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况顾尧臣 (44)
无
聂振邦局长与袁隆平院士长沙话稻 (I0001)
农产品质量安全法11月1日起施行 (I0001)
欧盟将推出有机产品新法规 (I0001)
面粉中赭曲霉素A检测方法 (I0002)
莜面糊东山再起 (I0002)
未来我国饲料工业发展趋势 (I0002)
结冷胶 (I0002)
日本用贝壳渣作食物保鲜剂 (I0002)
郄建伟副局长参加黑龙江省代储北京市地方储备粮挂牌仪式并调研粮食流通设施建设情况 (I0002)
5种农产品禁止进入市场销售 (I0003)
广西出台米粉生产新标准 (I0003)
日本高功能甘薯淀粉上市 (I0003)
经济作物将替代粮食作乙醇汽油原料 (I0003)
浙江省首个稻壳发电项目落户温州 (I0003)
维加利食品工业有限公司营养强化面粉受好评 (I0003)
“全国粮食优质高产创建活动”启动 (I0003)
2006年全国粮食科技活动周相关报道 (I0004)
论企业文化与企业制度 (I0004)
食品行业科技创新发展的重点领域及内容 (I0004)
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