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Cereal & Feed Industry

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粮食与饲料工业
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月刊1978-01-01年创刊
16开

期刊信息

主管单位:国家粮食局

主办单位:国家粮食储备局武汉科学研究设计院

社  长:徐兆勇

主  编:王杭

地  址:武汉市卓刀泉南路3号

邮政编码:430079

电  话:027-87406138 50657638

国际标准刊号:ISSN 1003-6202

国内统一刊号:CN 42-1176/TS

邮发代号:38-151

单  价:5

定  价:60

获奖情况

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中国科技论文统计源期刊

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期刊简介

本杂志是由国家粮食局主管国家粮食储备局武汉科学研究设计院主办,全国唯一集粮食与饲料于一刊的科技期刊,曾获国内贸易部优秀科技期刊一等奖,湖北省优秀期刊称号。《粮食与饲料工业》创刊于1978年。主要报道粮...

更多简介 >>>

粮食与饲料工业 2007年 第12期目录

碾米工业

碎米产生的途径以及减少碎米的措施彭光荣 (1)

碾米抛光设备风网探讨骆天与 (3)

博采

第七届中国粮油精品展示交易会于2007-11-03在宁落下帷幕 (2)

全国粮食气力输送技术委员会成立20周年庆祝大会暨第十二次学术交流会在苏州召开 (11)

中国进出口商品检验检疫信息库建设进展顺利 (45)

大连粮企诚信度评等论级 (45)

辽宁猪肉鸡肉合格率居全国之首 (45)

面粉强制性标准有望禁添增白剂 (45)

商务部6措施加强生猪屠宰监管 (45)

水产品质量安全管理要制度化标准化 (45)

粮食生产将连续第四年获得丰收 (45)

中日大米深加工研讨会在京举办 (45)

制粉工业

关于辊式磨粉机喂料系统的研究何方 (4)

大豆粉对馒头品质影响的研究张剑 肖志刚 李梦琴 杨振良 (7)

粮食流通及仓储

输送易碎粮食专用提升机的设计和应用毛海敏 吕国军 (9)

粮油深加工及食品

微波改性高链玉米淀粉颗粒的抗消化性能与结晶结构的关系李晓玺 陈玲 邹芳建 李琳 穆燕 (12)

沙蒿胶对甘薯粉丝品质影响的研究黄小平 刘敦华 谷文英 (14)

不同降解方法对抗性淀粉(RS3)得率及分子量的影响梁北珂 张守文 (16)

磷酸型两性淀粉制备研究张晓宇 刘新芳 (19)

燕麦面包制作的工艺研究邱向梅 燕燕 (21)

农产品加工研发中心在京成立 (18)

《粮食与饲料工业》2007年总目次 (46)

饲料加工

颗粒饲料中真空后喷涂添加芽孢杆菌的试验研究董颖超 秦玉昌 李俊 李军国 (23)

饲料添加剂

几种单味中草药降低鸡蛋胆固醇的效果比较胡忠泽 王立克 谭志静 胡小龙 (25)

大豆异黄酮对樱桃谷鸭生长和屠宰性能的影响尤明珍 (27)

丁酸钠在断奶仔猪上的应用岳双明 周安国 (29)

复合肉质改进剂对肉鸭屠宰性能、脏器系数和肌肉成分的影响王聪 丁斌鹰 侯永清 朱惠玲 伍国华 王斌 (31)

饲料及饲养试验

天然沸石对动物福利的改善效应研究进展周岩民 王龙昌 王恬 (34)

草虾营养需要量的研究进展孟现成 邵庆均 (36)

β-胡萝卜素对肉仔鸡生产性能及抗氧化作用的影响任延利 齐德生 (38)

世界之窗

摩洛哥有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况顾尧臣 (41)

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