里氏木霉纤维素酶系的分离及其酶学性质

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摘　　要:

采用两级超滤、DEAE—Sepharose FF阴离子交换层析、CM—Sepharose FF阳离子交换层析和Seph—adex G-100凝胶渗透层析等分级纯化步骤，从里氏木霉纤维素酶系中分离纯化得到电泳纯的3个内切葡聚糖酶组分EGⅠ、EGⅡ和EGⅢ，2个外切葡聚糖酶组分CBHⅠ和CBHⅡ和1个β-葡萄糖苷酶组分，它们对各自底物的比活力分别为176．35、153．96、64．22、16．86、4．82、31．00IU／mg，米氏常数分别为6．70、8．46、13．22、1．37、3．46、2．20mg／mL。同一类酶组分的米氏常数Km越大，转换数Kcat越小。分离纯化所得EGⅠ、EGⅡ、EGⅢ、CBHⅠ、CBHⅡ和GB等酶组分的分子量分别为50、46、25、65、58、75kDa。 (共5页)