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China Dairy

中国乳业
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月刊2002-01-01年创刊
16开

原:《农牧情报研究》,《 农牧产品开发

期刊信息

主管单位:中华人民共和国农业部

主办单位:中国农业科学院农业信息研究所 中国奶业协会

社  长:冯艳秋

主  编:冯艳秋

地  址:北京市海淀区中关村南大街12号

邮政编码:100081

电  话:010-82106273 82106771

电子邮件:zhgry@mil.caas.net.cn

国际标准刊号:ISSN 1671-4393

国内统一刊号:CN 11-4768/S

邮发代号:82-764

单  价:10.00

定  价:120.00

获奖情况

国外数据库收录

期刊简介

本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、芸京乳业基本知识。

在本刊中检索:

中国乳业 2008年 第04期目录

中国奶牛群体遗传改良计划 (2)

热点追踪

标准化是引领现代奶牛养殖业发展的关键——第三届中国奶牛发展大会在上海召开 (8)

实现奶牛养殖标准化促进奶业持续健康发展高鸿宾 (9)

推进奶牛养殖标准化发展现代奶牛养殖业刘成果 (11)

加快标准化进程发展大城市郊区奶牛养殖业张苏华 (15)

乳业经济

2008年1-2月奶业形势分析董晓霞 李志强 (18)

营销管理

2008年乳制品之十大猜想苑鲁宁 (22)

学生奶

少年强则国强——写在“学生奶”栏目开办之际 (28)

同舟共济 共创未来——国家学生饮用奶计划部际协调小组成员单位负责人谈学生奶计划(一) (29)

乳品加工

阿拉善双峰驼驼乳蛋白中氨基酸的含量变化及营养价值研究赵电波 白艳红 吉日木图 张和平 (32)

益生菌喷雾干燥技术的研究进展曲微 范俊华 霍贵成 (36)

蒙古族奶皮子和奶豆腐的工艺研究及营养价值分析赵红霞 (40)

河北世创西艾机械制造有限公司 (43)

上海申鹿均质机有限公司 (44)

沈阳北亚 (45)

益生制品大有前途林少华 (46)

我国酸奶卫生指标表示法与国际表示法的差异郦韬珉 徐亚麦 李忠民 程涛 (50)

基地建设

天商包装机械有限公司 (52)

抓好企业标准体系建设 用标准化推动企业发展——新疆呼图壁种牛场企业标准体系建设实践刘秋云 邓江玲 葛建军 张桂芬 (54)

标准化奶牛养殖小区必备的机械和设备王国跃 宋维龙 (58)

通过挤奶降低原奶中体细胞数的方法伯纳德·斯克勒·瓦顿特 施静铭 (62)

奶牛乳头液体保护膜的研制及应用效果的观察周庆民 王观悦 黄键 杨淑萍 (68)

国外乳业

以色列、奥地利奶业生产考察报告 (72)

新闻简报

整合实力 与中国乳业共成长——利乐中国产能和技术布局全面到位 (78)

益生菌开启健康时代崔嵛 (79)

搭建互动平台 共建和谐乳都——第二届中国(内蒙古)国际乳业展览会在呼和浩特召开林少华 (79)

保障中丹食品安全 促进双边贸易发展——第二届中丹食品安全大会在北京召开聂迎利 (80)

蒙牛2007年营业收入超200亿中国乳业跨入“世界级”门槛 (80)

共享美景与养殖经验——司达特公司借第三届奶牛发展大会期问举办客户联谊活动聂迎利 (81)

关注生态 共享健康——生态文明与健康配料国际论坛成功举办崔嵛 (81)

新美星荣获“江苏省质量信用产品证书”聂迎利 (82)

婴儿奶粉配方技术与质量安全控制分析检测技术研讨会在京举行林少华 (82)

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