铬、鱼油对肥胖模型大鼠瘦素和胰岛素的影响
王舒然 麻微微 牛玉存 孙长颢
哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教研室,哈尔滨150086
摘 要:
目的 铬、鱼油参与并调节糖、脂肪代谢,选择铬、鱼油作为影响因素,观察其对饮食诱导肥胖大鼠的影响。方法 将肥胖模型大鼠按体重随机分为4组,每组8只。分别为肥胖组、鱼油组、鱼油+铬组和铬组,另设基础对照组。在实验的第0周和第6周空腹采尾血,测定血清瘦素和胰岛素水平。结果 3个实验组的胰岛素和瘦素水平在第0周时,与肥胖组差异无显著性(P〉0.05),第6周时,显著低于肥胖组(P〈0.05)。结论 结果提示铬、鱼油有缓解肥胖大鼠高胰岛索和高瘦素水平的作用。 (共3页)

















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